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① 搶17.9元抵50元 代金券 可疊4張 ② 49元秒美蛙放題 ·在法律允許范圍內,活動解釋權歸品牌所有· 在煙火氣美食遍地的東曉南,又被我挖到寶了。「智己仁四季煲仔粥」,才剛開20+天,就一舉沖上自助餐好評榜第②名!當粥底火鍋遇上海鮮美蛙,雙份快樂一次過拿下。 坐擁大平層的智己仁,環境相當接地氣。最引人注目的就是超長自選柜。老板說對環境沒有過多費心,因為把錢都用在出品上,對于自己的菜式很有信心!坐在這里一人一小鍋,也太松弛了 從廚房出身的老板,對菜品的研發和出品都有自己的要求。海鮮每天從黃沙海鮮市場鮮送,店內還有海鮮池;牛蛙現點現殺,不用隔夜蛙;凍品、預制菜在這里基本找不到。 雖然出品品質頗高,但價格卻是少有的良心價,白、黃、藍、綠、紅等不同顏色碟子,至低3元/碟,封頂20元,不玩套路就是這么抵~ 攤牌了,現在還有17.9抵50元代金券+49元美蛙放題雙重福利。真的想問問老板,這么敢做,還想回本嗎?建議大家都來給他上一課。 表面看著主打粥底火鍋,實際上「智己仁」有不少鍋底可以選擇:石橄欖、藤椒牛油、麻辣牛油、冬陰功等。要涮海鮮吃嫩肉,建議直接上粥底。 1/生蠔 生蠔可算是粥底火鍋的主力軍,也難怪它就擺在自選柜最觸手可及的位置。而生蠔的品種也是經過老板精挑細選,只上大只湛江生蠔,和粥底搭配絕絕子。 輕輕一推,生蠔直接滑到鍋里。只需稍等片刻,即能收獲厚實豐滿的蠔肉。第一口先嘗原汁原味,鮮味充盈在口腔。還能蘸上秘制醬汁,將味道升華。 2/蟶?王 吃蟶子王,鮮味很重要,這就很考驗師傅的清理能力。這里的蟶子王被處理得干干凈凈,可以放心地連殼一起進鍋。 現在蟶子正當季,肥美得很。簡單的粥水燙煮,肉肉一扯就脫殼。直接入嘴,鮮味完全不輸生蠔,還帶點Q彈嚼勁。 3/帶子 巴掌大的帶子,原本不在計劃內,不過它肉厚得直接搶奪我的視線。來都來了,干脆拿下!飽滿的帶子肉,涮煮過后也不縮水,啖啖都是肉。 4/大海蝦 - ZHIJIREN . 大海蝦的含金量就不用多說了吧?只只健碩肥美,肉眼可見的鮮!記得多拿兩份,我都怕你不夠分。 不止海鮮,智己仁還有超多手工制作的特色配菜。專門在梅州運過來的客家艾糍丸,彈牙爽脆的手打蝦滑、重口味最愛的?腸、軟糯嫩滑的豬板筋......一頓拿都不會踩雷。 只吃粥底火鍋差點意思?必須得蛙蛙來鎮場!別人是闖進新賽道,老板是直接開辟牛蛙放題的新賽道,從前一個品牌延續到智己仁,肉質升級,價格還是一樣實惠~@蛙星人,速速來吃。 現點現殺的牛蛙,上桌時還有劇烈的膝跳反應,新鮮是騙不了人的~為了讓大家吃得更爽,師傅貼心地將蛙蛙一分為三,不管三七二十一,只管往鍋里放就對了。 換上麻辣牛油鍋來煮蛙蛙,光是聞著都快流口水??湯汁里的香辣勁兒都滲近了蛙肉里頭。裹滿辣油的蛙腿,塞到嘴里趁熱開吃。不怕吃不過癮,這里蛙蛙管夠! 即使已經吃到肚子圓鼓鼓,還是推薦你繼續嘗試智己仁的隱藏特色「炸蛙」。整只蛙下鍋現炸,上桌時還帶著鑊氣。超大只的炸蛙外酥里嫩,入口又香又脆。 !!碼住文末雙重福利!! 拉上大胃王飯搭子,一起吃垮智己仁???? ① 搶17.9元抵50元 代金券 可疊4張 ② 49元秒美蛙放題 ·在法律允許范圍內,活動解釋權歸品牌所有· ▌智己仁·四季煲仔粥 ▌ -店鋪地址- 廣州市海珠區瑞寶街道瑞寶瑞興大街28號101房 -營業時間- 11:00-24:00 -聯系電話- 13113381855
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